Az 5-6 órás kovászos workshopon együtt fogunk dagasztani, hajtogatni, és formázni egy kovászos fonott kalácsot, amit majd hazaviszel, és este otthon fogod megsütni, hogy a friss, illatos kalács illata bejárja a te otthonodat is. Ennek a tésztáját később otthon többféleképpen megsütheted, akár mazsolásan vagy kakaósan, édesen vagy sósan.
A kemencében megsütünk egy általam előre bedagasztott fonott kalácsot. Ha kisült természetesen együtt is fogjuk megenni …de csak az ebéd után!
Ebéddel is készülni fogok, lesznek kovászos finomságok, zöldségkrémek, lekvárok, szörpök, ezek mind saját készítésűek. A hosszú kelesztés miatt a fánk tésztáját, előre bedagasztom, de együtt fogjuk szaggatni, kisütni, és persze megenni is. Szóval, ennivaló lesz bőven, úgy készülj.
Amit biztosítok a workshophoz, hazaviheted, és legközelebb is használhatod:
– tepsit amiben hazaviheted a kalácsot és ebben megsütheted
– a workshop ideje alatt kovászos finomságokkal várlak
– házi szörpöt, vizet, kávét biztosítok a workshop ideje alatt
Mit hozz magaddal?
– kényelmes ruhába gyere
– egy kötényt, ha nem szeretnél lisztes lenni
– a legfontosabb: Jókedvet egész délutánra
Mit viszel haza, mivel fogsz gazdagodni?
– a megformázott kalácsoddal, amit este fogsz otthon kisütni, hogy az illata bejárja a te otthonodat is
- fonott kalács recepttel
- fánk recepttel
Szeretettel várok minden kedves érdeklődőt!