A kovászos kalácssütő workshopon együtt fogunk dagasztani, hajtogatni, formázni egy citromos kovászos kalácsot, amit majd hazaviszel és este otthon fogod megsütni, hogy a friss, illatos kalács illata bejárja a te otthonodat is. Ennek a tésztáját később otthon többféleképpen meg sütheted, akár mazsolásan vagy kakaósan.
A kemencében megsütünk egy általam előre bedagasztott Jeruzsálemi kalácsot (Babkát), aminek a töltelékét, és a kalács összeállítását is együtt fogjuk elkészíteni. Ha megsült együtt is fogjuk megenni
Természetesen az ebédet is nálam fogyasztod el, ami kovászos langalló lesz, egy általam előre bedagasztott tésztából, ezt is amennyiben lehet, együtt készítjük elő, együtt sütjük meg és természetesen együtt is fogjuk elfogyasztani.
Amit biztosítok a workshophoz, hazaviheted, és legközelebb is használhatod:
– kalácsformát amiben hazaviheted a kalácsot és ebben meg is sütheted
– a workshop ideje alatt kovászos finomságokkal várlak
– házi szörpöt, vizet, kávét biztosítok a workshop ideje alatt
Mit hozz magaddal?
– kényelmes ruhába gyere, mert kint leszünk a természetbe
– egy kötényt, ha nem szeretnél lisztes lenni
– a legfontosabb: Jókedvet egész délutánra
Mit viszel haza, mivel fogsz gazdagodni?
– a megformázott kalácsoddal, amit este fogsz otthon kisütni, hogy az illata bejárja a te otthonodat is
- citromos kalács recepttel
- Jeruzsálemi kalács recepttel
- langalló recepttel
- egy meglepetés ajándékkal